Cómo
Suave y saludable: Así es el pan de lentejas
Te agradará saber que durante la preparación de pan de lentejas no se ensucian muchos trastes, por lo que no habrá mucho trabajo que hacer tras terminar la receta
Ciudad de México.- Ideal para una reunión familiar, así es el pan de lentejas, el cual podrás acompañar con guacamole o humus. La receta te encantará porque es sencilla y está llena de proteína.
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Ingredientes:
1 taza de lentejas pulverizadas en licuadora
¾ tazas de zanahoria rallada
1 taza de leche de almendras
2 cucharadas soperas de aceite de oliva
¼ cucharadita de sal
Preparación:
Calienta el horno a 175 grados C. Por otra parte, coloca las lentejas pulverizadas en un recipiente. En éste añade las zanahorias ralladas y mezcla.
Después, vierte la leche de almendras y el aceite de oliva. Revuelve una vez más. Sazona con sal al gusto.
Vacía esta pasta en una charola previamente engrasada. Asegúrate de que la pasta quede del mismo grosor en toda la charola.
Ingresa la charola al horno y déjala ahí por 22 minutos. Una vez pasado este tiempo, permite que se enfríe y, finalmente, corta el pan en pequeñas porciones.
