Cómo
Muy fresca y chilosita: Gelatina de mango y fresa con un toque de chamoy
Ideal para llevar a una reunión familiar, sorprende a todos con esta gelatina que mezcla dos sabores y chamoy
Ciudad de México.- Si buscas un postre único, diferente y sencillo, está gelatina de mango y fresa es una excelente opción. Además, con el toque de chamoy que lleva, este postre se convertirá en el favorito de tu familia e invitados.
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Dale un toque chilosito a esta gelatina con el chamoy, a continuación te compartimos esta receta de gelatina de mango y fresa, puedes prepararla del sabor que más te guste para darle un sabor diferente.
Ingredientes
Gelatina de mango
- Una y media tazas de mango en cubos
- Media taza de agua
- Media taza de azúcar
- Dos sobres de grenetina hidratada y fundida
Gelatina de fresa
- Una y media tazas de fresa
- Media taza de agua
- Media taza de azúcar
- Dos sobres de grenetina hidratada
Para decorar
- Una taza de mango en cubos
- Una taza de chamoy
- Una taza de gomitas enchiladas
Preparación
- Licúa el mango, el agua y el azúcar.
- Vierte la grenetina sin dejar de licuar.
- Vacía sobre un molde para gelatina.
- Refrigera por 20 o 30 minutos, no debe estar totalmente firme.
- Licúa la fresa, el agua y el azúcar.
- Vierte la grenetina sin dejar de licuar.
- Vacía sobre la gelatina de mango lentamente y tapa.
- Refrigera hasta que cuaje.
- Desmolda la gelatina y coloca al centro el mango, las gomitas y vierte el chamoy.
Fuente: Cocina Vital
