Un clásico de la pasta: Este espagueti con chile poblano es tan rico como cremoso

Ciudad de México.- Una de las tareas más difíciles del hogar es hacer de comer y, sobre todo, pensar qué cocinar día con día. Es por ello que en esta ocasión te compartimos la receta del espagueti con chile poblano.

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Ingredientes:

-200 g de espagueti

-2 dientes de ajo

-1 cda de mantequilla

-2 tzas de rajas de chile poblano

-1/4 de tza de agua

-1 puñito de cilantro fresco, desinfectado

-1 lata de media crema

-1/4 de tza de queso parmesano rallado

-Sal 

Preparación:

-Lo primero que hay que hacer es coser la pasta según las instrucciones del empaque. Escurre y reserva.

-Derrite mantequilla con ajo, cebolla y rajas en un sartén. En cuanto esté listo, vacía todo en una licuadora en conjunto con el cilantro, media crema y sal.

-De nuevo, pasa la mezcla por el sartén y añádelo al espagueti. Remueve y deja unos minutos sobre el fuego.