Cómo
¡Esperamos que te guste! Receta de ensalada templada de higos y queso de cabra
El sabor de los higos es inigualable, además de ser una fuente de fibra que ayuda a regular la salud intestinal
Ciudad de México.- Esta tarde te compartimos el paso a paso para preparar una ensalada templada de higos y queso de cabra, que además de ser nutritivo es también muy delicioso.
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Ingredientes:
- 8 higos
- 4 rodajas de queso de cabra
- 2 rebanadas de jamón
- 45 ml de aceite de oliva extra virgen
- 30 ml de vinagre
- 30 gr de nueces picadas
¿Cómo se hace?
- Corta los higos y vacía su relleno en un bol. Ayúdate de una cuchara.
- Añade un chorrito de aceite de oliva extra virgen.
- Vierte el vinagre.
- Remueve para formar una crema espesa.
- Riega un poquito de aceite en un sartén, cuando esté caliente, marca las rodajas de queso de cabra por ambos lados.
- Para montar, extiende la salsa y sobre ella, acuesta las rebanadas de jamón y, finalmente, las de queso y los trocitos de nuez picada.
