Cómo
Aromático y crujiente: Receta de pan de romero
Dale una forma alargada al pan para que puedas cortarlo en rebanadas y compartir
Ciudad de México.- Hoy te compartimos el paso a paso para preparar pan de romero que seguro te sorprenderá por su aroma y corteza crujiente. Nadie podrá resistirse a probarlo.
Da clic aquí y descubre más información de Todo Para Ellas en nuestra página de Google News
Ingredientes:
- 500 gr de harina común o de fuerza
- 300 ml de agua tibia
- 15 gr de levadura seca
- 70 gr de romero fresco picado
- 30 ml de aceite de oliva
- 1 cda de sal
- 1 cda de azúcar
Paso a paso:
- Disuelve levadura en 100 ml de agua tibia.
- En un recipiente, mezcla harina, azúcar y sal.
- Abre un espacio en medio de la harina para verter el aceite, la levadura disuelta y el agua. Amasa.
- Mete la masa en un bol y cubre con un paño húmedo. Deja reposar por 30 minutos.
- Estira la masa y añade el romero picado. Amasa hasta integrar todo.
- Dale forma de pan.
- Ponlo sobre una bandeja y deja que repose una hora.
- Precalienta el horno a 200 grados centígrados. Mete el pan y déjalo ahí por 40 minutos.
