Prepara este rico Gnocchi en salsa cremosa para la hora de la comida

Ciudad de México.- Una de las preparaciones italianas más tradicionales es el gnocchi, un tipo de pasta elaborada con papa horneada, la cual es extremadamente deliciosa y versátil al poder prepararse con muchas diferentes salsas.

Da clic aquí y descubre más información de Todo Para Ellas en nuestra página de Google News

Lo mejor del gnochi es que puedes probar diferentes versiones como esta en salsa cremosa la cual es perfecta para la hora de la comida.

Necesitas:

• Dos papas.
• Dos tercios de taza de harina
• Un huevo.
• Una cucharada de mantequilla.
• Dos dientes de ajo.
• Una taza de crema de leche.
• Sal.
• Pimienta.
• Una taza de queso parmesano

Paso a paso:

1. Cocina, pela y tritura las papas.

2. En una superficie mezcla la harina, el huevo, una cucharadita de sal y el puré de papa.

3. Divide la masa en dos partes y corta pequeños pedazos.

4. Pasa la bolitas por un tenedor para marcar la forma.

5. Cocina la pasta con sal en agua hirviendo.

6. En un sartén derrite la mantequilla con el ajo, la leche y mezcla.

7. Añade sal, pimienta, el queso y revuelve.

8. Añade la pasta y listo.

Fuente: TikTok @viricooks