Disfrútala en familia: Crema de chipotle sobre pollo

Ciudad de México.- Si en la mente te ronda la pregunta "¿Qué puedo hacer para comer?" Aquí te sugerimos preparar una rica crema de chipotle para bañar el pollo.

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Ingredientes:

• 6 piezas de pollo sin piel
• ¼ de pieza de cebolla pequeña, picada finamente
• 1 diente de ajo picado
• 1 lata de leche evaporada
• 1 taza de puré de jitomate
• 1 lata de chiles chipotles
• ½ de cdita de sal con cebolla en polvo
• ¼ de taza con crema 
• 3 cucharadas de aceite de oliva

Preparación:

• Sofríe la cebolla con el ajo picado.
• Añade las piezas de pollo. Sella bien y deja que la carne se cocine hasta que esté suave.
• Licúa la salsa de jitomate con la leche, los chiles, la sal con cebolla en polvo y crema.
• Vierte el líquido al pollo y deja que se cocine por 10 minutos.
• Salpimenta.