Cómo
Un rico tentempié: Exquisitos buñuelos de manzana
Una mezcla que te hará querer comer más de uno, pues manzana y la canela son de nuestras combinaciones favoritas
Ciudad de México.- Un rico postre para la hora de la comida o la cena, así son estos buñuelos de manzana. Para prepararlos solo necesitas unos cuantos minutos, para después poder disfrutarlos con una calientita taza de café o té.
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Los buñuelos se pueden preparar de dos formas, ya sean horneados o fritos, aunque la primera forma es la manera más saludable de cocinarlos. Para estos buñuelos de manzana vas a necesitar:
Ingredientes
- 190 gr de harina para todo uso
- 2 manzanas grandes peladas
- 6 gr de polvo para hornear
- 15 gr de azúcar
- 75 ml de leche
- 2 huevos batidos
- Una pizca de sal
- Aceite de girasol
- 5 gr de canela
- Aceite para freír
- 50 gr de azúcar glas
Preparación
- Cortar las manzanas en trozos muy pequeños.
- Tamizar la harina y el polvo para hornear con ayuda de un colador.
- Mezclar el azúcar y la sal con el polvo para hornear, la canela y la harina.
- En otro recipiente poner los huevos, el aceite y las manzanas.
- Mezclar todo para formar una masa.
- En una sartén con abundante aceite ir añadiendo los buñuelos.
- Freír hasta que estén doraditos.
- Dejar enfriar sobre papel absorbente.
- Servir y espolvorear con el azúcar glas.
Fuente: mdz
