¡Esperamos que te enamoren! Receta de chocolates rellenos de rompope

Ciudad de México.- Para los amantes del chocolate les traemos una receta exquisita de dulce relleno de rompope. Necesitarás un molde de silicón. Te invitamos a seguir el paso a paso.

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Ingredientes

• 400 gramos de chocolate semi amargo
• 2 tazas de rompope
• 2 cucharadas de agua
• 3 cucharadas de fécula de maíz

Modo de elaboración:

• Comencemos preparando el relleno. Para esto tendrás que disolver la fécula de maíz con agua.
• Enseguida, lleva el rompope a la estufa y caliéntalo en una ollita hasta que se espese.
• Una vez conseguida esta textura, añade la fécula de maíz.
• Cocina por cinco minutos hasta que se espese aún más. Deja enfriar.
• Vierte en una manga pastelera.
• Ahora, derrite la barra de chocolate a baño María.
• Deposita el chocolate hasta la mitad de los moldes y llévalos al refrigerador.
• Cuando estén un poco sólidos rellena con la crema de rompope.
• Vuelve a refrigerar para que todo se termine de endurecer.
• Coloca una última capa de chocolate y espera a que se enfríe para desmoldar.