Una receta llena de frescura: Prepara este ceviche frutal ideal para la cuaresma

Ciudad de México.-  Preparar ceviche es una de las comidas más sencillas de hacer, además es los platillos que más se consumen en la temporada de cuaresma ya que todos sus ingredientes son de origen marino. Aprende a preparar este delicioso ceviche frutal.

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Esta receta del ceviche frutal es original del chef Ismael Zhu, es una receta ideal para los días de calor y también para preparar durante la cuaresma. Para esta receta se usa el típico pescado pero se le da más frescura con las frutas que se utilizan. 

Ingredientes

• Filete de pescado blanco cortado en cubos
• Cebolla morada finamente picada
• Jitomate cortado en cubos
• Manzana gala cortada en cubos
• Mango cortado en cubos
• 1/4 de taza de jugo de limón
• Sazonador líquido 
• Sal 
• Pimienta 

Preparación

• En un recipiente poner los cubos de pescado y mezclar con la cebolla, jitomate, manzana y el mango.
• Enseguida agregar el jugo de limón y sazonar con sal, pimienta y el jugo sazonador.
• El ceviche se puede acompañar con galletas saladas o tostadas.

Fuente: Directo al Paladar