Cómo
Rápida y saludable: Degusta una espesa salsa de atún con manzana
La salsa de atún se complementa con jitomate y manzana, lo cual le da un sabor único al platillo
Ciudad de México.- Si tienes poco tiempo para preparar algo de comer y necesitas una receta fácil, pero saludable, entonces la salsa de atún es la opción perfecta.
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Ingredientes:
- 400 gramos jitomate triturado
- 3 latas pequeñas de atún al natural
- 1/2 manzana
- ½ cebolla pequeña
- Aceite de oliva virgen extra
- Orégano
- Sal
Preparación:
- Lava y corta media manzana. Retírale la piel y las pepitas. Pícala finamente.
- Pela una cebolla y córtala en trozos muy pequeños.
- En un sartén con aceite caliente, deposita la manzana y la cebolla y cocina a fuego lento.
- Después de cinco minutos incorpora el jitomate y continúa cocinando.
- Bate la mezcla y vuelve a pasarla al sartén.
- Comprueba el nivel de sal y agrega orégano. Cocina por dos minutos más.
- Escurre y desmenuza el atún.
- Integra el atún y deja al fuego por cinco minutos.
