¡Nadie se podrá resistir! Receta de natilla de mango y piña

Ciudad de México.- Aprovecha los sabores del mango y la piña para combinarlos en unas natillas que suelen fascinarles a los niños. Lo mejor es que no toma mucho tiempo prepararlas.

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Ingredientes:

-180g. de leche desnatada

-90g. de pulpa de piña natural

-90g. de pulpa de mango.

-35g. de yema de huevo

-35g. de azúcar

-25g. de harina de almidón de maíz

-4 cerezas para decorar

-Canela en rama y molida

Paso a paso:

-Hierve la leche a fuego lento. 

-Cuando la leche hierva, añade el azúcar y la harina de almidón de maíz disuelta. Asimismo, incorpora la yema y remueve con una cuchara de madera. Permite que la preparación continúe en fuego lento durante cinco minutos.

-Agrega el mango y la piña picados en trozos pequeños.

-Deja la mezcla al fuego hasta obtener una textura cremosa. Listo.