Buñuelos de moka: Así puedes preparar este rico postre para Año Nuevo

Ciudad de México.- Una de las cosas que debes de tener en mente para tu cena navideña es la importancia de prestarle atención a los detalles, como por ejemplo con un postre que sea fuera de lo común y que sin duda alguna sea el momento más espectacular de esta festividad, como sucederá si preparas estos buñuelos de moka, que son deliciosos, pero además de son fáciles de preparar, por lo que no hay pretextos para no hacerlo parte de esta noche tan especial.

Los buñuelos son un tipo de postre que sin duda alguna se cataloga como uno de los preferidos ya que su sabor en simple, pero con ese toque dulce que a todo el mundo le fascina gracias al azúcar, sin embargo, al ser un momento que vale oro es importante que consideres añadirle un toque especial, como sucede con esta versión de moka, la cual es rica y no demorarás mucho en hacerlos.

Necesitas:

• Una taza de harina de todo uso
• Una  taza de leche fresca
• Un huevo
• Media cucharadita de sal 
• Una cucharada de esencia de vainilla.
• Una cucharada de café instantáneo
• Una cucharada de chocolate en polvo
• Tres cucharada de azúcar

Paso a paso:

1. En un recipiente mezcla la leche, el huevo, la sal, la vainilla, el café, el chocolate, una cucharada de azúcar y mezcla a la perfección.

2. Con ayuda de un colador cierne la harina sobre tu mezcla.

3. Refrigera tu mezcla por media hora.

4. En un sartén calienta aceite.

5. Sumerge tu molde para buñuelos en el sartén y quita el exceso.

6. Coloca tu molde en la masa y pasa directamente al aceite, mantén todo por 10 segundos y quita el molde para que se fría todo el buñuelo.

7. Con un papel escurre los buñuelos.

8. Espolvorea azúcar cuando aún están calientes.También puedes añadir chocolate en polvo.

Fuente: Todo para ellas