Prepara la guarnición perfecta para tu cena navideña con este puré de papa con tocino

Ciudad de México.- Sin duda alguna hay muchos tipos de guarniciones que pueden acompañar los platillos principales de la Navidad, como es el caso de la pierna, el pavo, el lomo, entre otros, sin embargo, uno de los más comunes es el puré de papa, pues le da un toque especial a este tipo de recetas, pero una de las cosas más ventajosas de esta guarnición es que siempre se puede ir un paso más allá, como con está versión con tocino, la cual es fácil de preparar y sobre todo muy deliciosa. 

Lo mejor de este tipo de guarniciones es que puedes ponerle tu toque de sazón con una gran cantidad de especias, por lo que se trata de una receta con la cual puedes experimentar, aunque la recomendación es que la prepares unos días antes para que perfecciones el sabor que buscas, pues de esto dependerá mucho la manera en la resalte el platillo principal.

Además optar por el puré de papa es una de las opciones más seguras durante la cena navideña, ya que puede ser que al elegir otro tipo de recetas te encuentres con obstáculos como tiempos de preparación muy prolongados, lo cual no es tan buena idea, en especial por que el banquete es uno de los más esperados de esta noche.

Necesitas: 

• Un kilo y medio de papas
• Media taza de aderezo 
• Sies rebanadas de tocino .
• Un cuarto de cucharadita de ajo en polvo
• Mezcla de sal y pimienta blancas
• Media taza de queso cheddar suave y desmenuzado 
• Una barrita de mantequilla a temperatura ambiente.

Paso a paso:

1. Lava las papas y córtalas en gajos.

2. Cocina el tocino y corta en cubos.

3. En un recipiente con agua añade las papas.

4. Cocina las papas a fuego medio por 20 minutos.

5. Machaca las papas.

6. Añade mantequilla y mezcla.

7. Añade la sal, el ajo, la pimienta y revuelve.

8. En una olla añade el puré y calienta a fuego bajo.

9. Agrega el queso cheddar y mezcla.

10. Cuando todo se integre añade el tocino.

11. Sirve y listo.

Fuente: Todo para ellas