Prepárate para la rosca de reyes con estas quesadillas al estilo griego

Ciudad de México.- La famosa rosca de reyes es uno de los momentos más deliciosos de la repostería, sin embargo, es importante que encuentres un balance para que tu cuerpo no resienta los estragos de estos pequeños gustos y estas quesadillas al estilo griego son ideales para lograrlo.

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Lo mejor de todo es que son un alimentos bajo en grasas con un sabor delicioso, por lo cual no será un sacrilegio probarlas.

Necesitas:

• Cuatro tortillas de harina.
• 30 mililitros de aceite de oliva.
• 15 hojas de espinacas frescas.
• Un cuarto de cebolla.
• Media taza de aceitunas.
• Media taza de queso mozzarella.
• Media de taza de queso feta.
• 16 tomates Cherry.
• Dos pimientos rojos.

Paso a paso:

1. Corta todas las verduras en juliana y sazona con aceite.

2. Extiende las tortillas coloca las verduras, los quesos, las aceitunas y cubre con otra tortilla.

3. Dora en un sartén y listo.

Fuente: Gastrolab