¡Fuera de lo común! Así es como puedes hacer una salsa de tomate cherry dulce

Ciudad de México.- Los jitomatitos cherry son uno de los alimentos que no deben faltar en tu hogar, pues se prestan para hacer mil recetas, pero no hay duda de que las salsas son las más comunes, pues hoy conocerás cómo hacer una pero con un saborcito diferente. 

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Se trata de una salsa dulce, de hecho no lleva nada de chile, así que todos en casa la podrán comer, pero eso sí, debes ser paciente, pues su preparación es un tanto larga, descubre qué es lo que necesitas y los pasos a seguir para hacerla. 

Ingredientes 

• 1 kilo de tomates cherry. 
• 1/2 taza de azúcar moreno. 
• 1 cucharadita de sal. 
• 10 hojas de albahacas picadas. 
• 1 chorrito de vinagre de manzana.
• Pimienta negra molida. 
• 2 tazas de agua. 

Preparación

1. Quita la piel de los tomates. 
2. En una olla a fuego lento pon el agua, los tomates, la albahaca, la sal, el azúcar y el vinagre, deja que se consuma el agua y revuelve poco a poco hasta que se espese, deben pasar aproximadamente dos horas. 
3. Luego incorpora pimienta al gusto y deja un par de minutos más. 
4. Deja enfriar y licua. 
5. Disfruta. 

Fuente: Cookpad