Disfruta de una comida fácil y saludable con estas tostadas de champiñones

Ciudad de México.- Uno de los alimentos más sabrosos y sencillos de conseguir son los champiñones, por lo cual una buena idea es saber en que tipo de platillos agregarlos como es el caso de estas sabrosas tostadas.

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Además, comer champiñones tiene muchas ventajas como por ejemplo, ser bajo en calorías y ser una gran fuente de vitaminas y minerales, conoce la receta de estas ricas tostadas.

Necesitas:

• 150 gramos de champiñones.
• Un cuarto de queso panela.
• Un trozo de mantequilla.
• Un cuarto de cebolla.
• Un diente de ajo.
• Sal.
• Pimienta.

Paso a paso:

1. Lava los champiñones y córtalos en finas rodajas.

2. Corta el queso en pequeños cubos.

3. En un sartén acitrona la cebolla con mantequilla, el ajo y añade los champiñones-

4. Agrega sal y pimienta.

5. Sirve en tostadas y listo.

Fuente: Gastrolab