Aprende a preparar esta mermelada de mandarina y disfruta de su sabor

Ciudad de México.- Seguramente alguna vez que has desayunado con prisa, o que no has tenido muchas ganas de preparar algo a primera hora de la mañana optar por solo comer un pan con mermelada.

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Por lo que nada mejor que hacer de esta sencilla preparación algo más saludable y optar por una versión natural de la mermelada, lo cual podrás lograr con esta receta sabor mandarina, la cual no podrás dejar de comer.

Necesitas:

• Un kilo de mandarinas.
• 500 gramos de azúcar.
• Medio limón.
• Esencia de vainilla.

Paso a paso:

1. Pela las mandarinas, pero no tires la cáscara.

2. En una olla hierve las mandarinas con agua hasta que hierva, deja reposar y repite dos veces más.

3. Coloca la mandarina con azúcar, la vainilla y calienta a fuego medio.

4. Agrega el jugo de limón y ralladura de cáscara de naranja.

5. Deja reposar por unos minutos y vacía en un recipiente.

Fuente: Gastrolab