Cómo
Esta es la forma en la que puedes hacer un rico curado de naranja
Aprende a hacer este curado de naranja y disfruta del rico sabor del pulque en cada ocasión que puedas
Ciudad de México.- El pulque es una bebida tradicional típica de México la cual se extrae del maguey, sin embargo, su sabor natural puede no ser del agrado de muchas personas, por lo cual existe el curado.
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El pulque curado es aquel que tiene un sabor, pero manteniendo las propiedades nutrimentales de esta bebida, la cual lleva años consumiéndose en toda la República Mexicana.
Necesitas:
- Un litro de pulque.
- Una cucharada de leche condensada.
- Canela en polvo al gusto.
- Una cucharada de almendras peladas o nuez.
- Jugo de naranja.
Paso a paso:
1. Licua una taza de pulque con las almendras, el jugo de naranja y la nuez.
2. Añade la leche condensada y mezcla.
3. Cuela la mezcla y añádela al resto del pulque.
4. Deja reposar por unos minutos.
5. Espolvorea canela.
Fuente: Gastrolab
