Termina tu día con este rico pay de calabaza y dale la bienvenida al otoño

Ciudad de México.- Además de las hojas secas, el sabor a calabaza es una de las cosas que más caracteriza al otoño, por lo que nada mejor que ponerle el sabor de este fruto de todo tipo de preparaciones, como es el caso de un rico pay.

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Cenar esta especie de pastel será una de tus mejores ideas, pues será una forma de darte un abrazo después de un día cansado; conoce la receta

Necesitas:

• Pasta sablée.
• Dos huevos.
• 100 gramos de azúcar.
• 120 gramos de queso crema untable.
• 300 gramos de puré de calabaza de Castilla.
• Una cucharada de polvo de pumpkin spice.

Paso a paso:

1. Precalienta el horno a 220 grados.

2. Forra un molde con la pasta sablée.

3. Bate los huevos con el azúcar, añade el queso crema, el puré y el pumpkin spice.

4. Vierte la mezcla en sobre la pasta sablée y hornea por 30 minutos.

5. Deja enfría y sirve.

Fuente: Gastrolab