Dales un toque saludable a los churros con esta receta de matcha

Ciudad de México.- Los churros son perfectos para todas las temporadas del año, no importa si hace frío o calor, son deliciosos para consentir al estómago y al paladar con su sabor, sin embargo, no son el alimento más saludable.

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Aunque sean muy ricos, la realidad es que pueden ser un poquito más sanos para sentir que no estas rompiendo la dieta del todo, como con esta versión a la que se le agrega matcha, un ingrediente muy popular en los últimos años.

Necesitas:

• 250 gramos de harina.
• 200 mililitros de agua.
• 50 gramos de mantequilla.
• Una pizca de sal.
• Media taza de chocolate blanco derretido.
• Una y media cucharada de  matcha.
• Un tercio de taza de azúcar.
• Aceite.

Paso a paso:

1. En una olla a fuego alto hierve el agua con la mantequilla.

2. En un recipiente mezcla la harina, la mitad del matcha y la sal.

3. Vierte el agua con mantequilla sobre la mezcla de harina y revuelve hasta tener una masa.

4. Coloca la masa en una bolsa de plástico abierta por una esquina.

5. Frie los churros en aceite y escúrrelos en un papel.

6. En un plato mezcla el azúcar, el resto del matcha y empaniza los churros calientes.

7. Decora con chocolate blanco.

Fuente: Cocina Fácil