Relájate estos días de lluvia con un delicioso atole de zarzamora

Ciudad de México.- A pesar de que el verano termina hasta el 23 de septiembre, la realidad es que la temporada de lluvias se adelanto un poco y ha hechos que muchos lugares se vuelvan fríos, en este sentido nada mejor que un atole para calmar el frío.

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Aunque sea complicado de creer este atole no es complicado de preparar, por lo que será tu acompañante perfecto para una tarde de relajación.

Necesitas:

• Media taza de zarzamora.
• Cuatro tazas de agua.
• Media taza de piloncillo.
• Seis cucharadas de harina de maíz.

Paso a paso:

1. En una taza hierve las zarzamoras con una taza y media de agua a fuego medio.

2. Agrega la harina y deja cocina a fuego bajo por cinco minutos.

3. En un recipiente disuelve el piloncillo en agua.

4. Licua las zarzamoras y cuela antes de pasar a una olla.

5. Añade el piloncillo y revuelve.

6. Cuando espese puedes servir.

Fuente: Gastrolab