Acompaña tu café de la cena con este delicioso y sencillo 'mug cake' de manzana

Ciudad de México.- La temporada de lluvias no parece dar tregua ni por un segundo a pesar de que es temporada de verano, sin embargo, es posible aguantar los cambios de clima con deliciosas preparaciones que acompañarán tu café de todos los días, tal es el caso de este mug cake de manzana.

Los mug cake son una especie de pastel que van dentro de una taza y que son mucho más sencillos de preparar ya que están listos en tan solo unos minutos, por lo que son el bocadillo perfecto para cualquier día.

Necesitas:

• Una manzana
• Un huevo
• Tres cucharadas harina
• Dos cucharadas azúcar moreno
• Dos cucharadas aceite de oliva suave
• Un cuarto de cucharadita de levadura
• Una cucharadita canela

Paso a paso:

1. Lava, pela y corta la manzana en cubos pequeños.

2. En una taza parte el huevo, agrega el azúcar y bate.

3. Añade la haría, la levadura y mezcla.

4. Vierte aceite, la manzana, la canela, mezcla y lleva al microondas durante un minuto a máxima potencia.

5. Si aún no sale cocido puede poner unos segundos más y listo.

Fuente: Gastrolab