Refrescante sabor de verano: Este raspado de pepino y chile es la respuesta para eliminar el calor

Ciudad de México.-  Para este clima tan raro que tenemos, un día calor y un día frío, traemos esta receta de raspado de pepino con Chilito piquín, una verdadera ricura.

Así que ya no hay más excusa para seguir sufriendo de calor, esta delicia llega como regalo del cielo para ese día tan caluroso y horrible, solo un inhumano no ama los raspados, ¿Y tú?.

Ingredientes

• 3 tazas de hielo
• 1 1/2 pepinos
• 1/2 taza de jugo de limón
• 3/4 de taza de agua
• 4 cucharadas de azúcar
• 6 rodajas de limón
• 1/4 de taza de chile piquín
• suficiente pepino en rodajas
• suficiente limón en rodajas

Preparación

Es muy sencillo de preparar solo licúa el hielo junto con el pepino, el jugo de limón, el agua y el azúcar. Escarcha el vaso sobre las rebanadas de limón y el chile piquín. Sirve y decora con rodajas de limón y chile piquín.

Fuente: Kiwilimón