Un clásico de tu infancia: Prepara un delicioso raspado de mango desde casa

Ciudad de México.- Normalmente en México es muy común que afuera de las escuelas vendan de todo para cumplir con el antojo de los niños y padres, una de las opciones que nunca falta, es un pequeño puestito de raspados, una bebida que consiste en hielo con un poco de sabor. 

Uno de los más clásicos es el raspado de mango, debido a la emergencia sanitaria, ese tipo de pequeños placeres se ha olvidado, pues la mayoría de los niños toman clases en línea, pero descuida, hoy conocerás una manera sencilla de hacerlo desde casa y volver a traer a tu vida esa refrescante bebida. 

Ingredientes

• 6 mangos (solo la pulpa). 
• 2 tazas de agua. 
• 1/2 taza de azúcar. 
• El jugo de un limón. 
• Chamoy. 
• Chilito en polvo.  

Preparación

Agrega la pulpa de los mangos a a licuadora, junto con el agua, el azúcar y el limón, licua muy bien. Vierte la mezcla en un recipiente, agrega chamoy al gusto, revuelve con la ayuda de una cuchara. Congela por cuatro horas. Pasado ese tiempo, sirve con la ayuda de una cuchara para helado, agrega más chamoy si gustas y chilito en polvo. 

Fuente: Cocina Vital