Donitas hechas paleta: Aprende una receta más para consentir y disfrutar con tu familia

Ciudad de México.- Todo mundo ama las donas, en todos sus tamaños, formas y colores y lo mejor es que son muy fáciles de preparar. Para poner en las mesas de las fiestas son ideales, pero ahora le daremos un toque diferente, preparando unas paletitas de dona.

Esta receta es para quien quiere hacer algo único y diferente para la reunión de peques o para esa fiesta a la que no sabes que llevar. Bien, manos a la obra.

Ingredientes

• 4 tazas de harina de trigo
• 10 gramos de levadura en polvo
• 3/4 de taza de leche
• 3/4 tazas de azúcar
• 1/2 cucharada de sal
• 3 huevos
• 1/4 de taza de mantequilla harina de trigo, para extender
• suficiente aceite vegetal, para freír las donas
• 1/2 taza de azúcar, con canela
• 1 taza de chocolate, semiamargo, derretido
• 1 taza de glaseado
• 1/2 tazas de chispas de colores

Preparación

 Mezcla la harina, la levadura, la leche, el azúcar, la sal y los huevos y amasa hasta tener una consistencia uniforme; agrega la mantequilla y amasa por 15 minutos más. Coloca la masa en un bowl previamente engrasado y tapa con un trapo húmedo. Deja reposar por 1 hora. Sobre una superficie enharinada, extiende la masa con un rodillo de 1 cm de ancho y una vez extendida, deja reposar sobre la mesa por 10 minutos antes de cortar. Corta círculos uno más pequeño que el otro, para darles forma de donas. En una sartén a fuego bajo, calienta el aceite y fríe las donas por aproximadamente 5 minutos, Cuando estén doraditas, retira algunas donas del aceite y escúrrelas en papel absorbente para quitar el exceso de grasa. A las demás donas, en lugar de escurrirlas, colócalas directamente en un plato con azúcar y canela, y cúbrelas por completo con la mezcla. por ambos lados. Cubre las donas que sí escurriste en papel absorbente con chocolate derretido y otras con glaseado y chispas de colores. Deja secar. Inserta un palito en cada donita de manera que tengan forma de paletas. Y así de fácil, tienes unas divertidas y deliciosas paletitas de donas.

Fuente: Kiwilimón