Donas de matcha: El postre que le fascinará a toda tu familia en esta tarde de fin de semana

Ciudad de México.- Si buscas un postre exquisito que haga a tu familia la más feliz, estas deliciosas donas de matcha te ayudarán a lograrlo. ¿Te interesa conocer la receta?

Lo mejor es que, además de muy deliciosas, son muy fáciles de preparar. Además, la repostería te ayudará a relajarte un momento y a evadir el estrés de las actividades del día a día. ¡Toma nota!

Ingredientes para las donas:

• Una taza de harina de trigo.
• Una taza de harina de coco.
• Una taza y media de azúcar.
• Dos cucharaditas de polvos para hornear.
• Media cucharadita de nuez moscada molida.
• Media cucharadita de sal.
• Un huevo.
• Una taza y media de leche entera o la que gustes.
• Dos cucharadas de mantequilla derretida.
• Dos cucharaditas de extracto de vainilla.

Para el glaseado:

• Una taza de azúcar glas.
• Media de taza de agua.
• Una cucharadita de matcha.
• Una cucharadita de jugo de limón.

Método de preparación:

Primero, engrasa dos moldes para dona con un poco de aceite en aerosol, estos los puedes adquirir en el supermercado. Son vitales para este postre.

Después, mezcla en un recipiente las harinas con el azúcar, los polvos para hornear, la nuez moscada y la sal. En otro, agrega el huevo con la leche, la mantequilla y la vainilla. Cuando estén listas, integra ambas preparaciones hasta formar una mezcla homogénea.

Seguido a esto, vierte la mezcla en los moldes de dona hasta que estén tres cuartos de capacidad. Hornea la mezcla a 180 y déjalo ahí durante 20 minutos. Una vez listos, permite que enfríen.

En lo que quedan, calienta el agua e infusiona en ella el matcha. Deja que enfríe. Después, mezcla la infusión con el jugo de limón y el azúcar glas. Cubre las donas con esta mezcla, ¡y listo!