¿Lo has probado? Este cóctel es el ideal para el verano; prepara un gavilán de toronja

Ciudad de México.- El gavilán es uno de los cócteles típicos mexicanos, este originalmente se prepara con tequila, pues se cree que es una bebida que surgió en una cantina de Guadalajara, conocida como La Capilla, esta vez conocerás cómo hacerlo pero con mezcal. 

Es un cóctel muy refrescante, lo que lo hace perfecto para la temporada primavera-verano pues se prepara con jugo de toronja, eso sí, debes considerar cuánto mezcal añades para no excederte, descubre qué más se necesita para prepararlo. 

Ingredientes

• 4 limones, el jugo. 
• 2 toronjas, el jugo, sin semillas. 
• 2 cucharadas de jarabe natural. 
• 120 ml de mezcal. 
• 300 ml de refresco de toronja. 
• 1/2 taza de sal de grano. 
• Hielo. 
• Rebanadas de limón. 

Preparación 

1. Escarcha los vasos con un poco del jugo de limón y la sal de grano. 
2. Vierte en cada vaso el jugo de toronja. 
3. Incorpora el jarabe natural y el mezcal, mezcla muy bien. 
4. Agrega hielo al gusto. 
5. Rellena con el refresco de toronja. 
6. Decora con una rebanada de limón. 
7. Disfruta. 

Fuente: Cocina Vital y México Desconocido