¿Te encanta el chocolate? Así es como puedes hacer crema de avellanas casera

Ciudad de México.- En el mercado existe una crema de avellanas con chocolate muy reconocida, se ha convertido en prácticamente la favorita de todos, el problema es que esta incluye muchísimos azúcares añadidos que no es nada recomendable para la dieta. 

Pero descuida, existe una manera de hacer la tuya en versión light y desde casa, eso sí, ten en cuenta que necesitarás de un procesador de alimentos y paciencia, pues tendrás que repetir el mismo procedimiento un par de veces, esto es lo que necesitas y los pasos a seguir. 

Ingredientes

• 200 g de avellanas. 
• 1 cucharada de cacao amargo. 
• 3 sobres de endulzante light.
•  3 cucharadas de aceite de girasol o maíz. 

Preparación 

1. Coloca un sartén al fuego y agrega las avellanas, dejalas tostar por un par de minutos, no dejes de mover para que no se quemen. 
2. Agrega al procesador las avellanas, apaga y revuelve si es necesario. 
3. Una vez hechas polvo incorpora el endulzante, vuelve a encender el procesador hasta que la mezcla se haga un poco más pastosa debido a los aceites que sueltan las avellanas. 
4. Incorpora el cacao, sigue procesando. 
5. Agrega el aceite de girasol y deja la mezcla procesando un par de minutos más. 
6. Después pasa a un recipiente con tapa y listo. 
7. Guarda en el refrigerador. 

Fuente: Paulina Cocina