Cómo

Un menú diferente: Prepara calabacitas empanizadas con un fresco aderezo de menta

Atrévete a darle algo nuevo y delicioso a tus pequeños; estas calabazas empanizadas y su aderezo de menta les encantarán
martes, 4 de mayo de 2021 · 16:59

Ciudad de México.- ¿Cansada de las mismas tres recetas? Bueno, es probable que conozcas un sinfín de recetas, pero no salgas de las mismas por su simpleza y rapidez, pero a veces comer siempre lo mismo puede llegar a ser tedioso y aburrido, por ello debes buscar menús nuevos que les encanten a tus pequeños

Estas calabacitas empanizadas, junto con su aderezo de yogur y menta, simplemente les encantarás, es una excelente manera de darles ese vegetal que normalmente no les agrada mucho a los niños, así es como las puedes hacer. 

Crédito: Pinterest 

Ingredientes

  •  2 calabazas en rodajas. 
  • 1 taza de yogur griego. 
  • 1 ajo picado. 
  • 1 taza de hojas de menta picadas. 
  • 1 pepino rallado sin semillas. 
  • 4 cucharadas de jugo de limón. 
  • 1 taza de harina. 
  • 1 taza de pan molido. 
  • 3 huevos batidos. 
  • Aceite. 
Crédito: Pinterest 

Preparación 

  1. Pasa cada rodaja de calabaza por la harina, luego por el huevo y al final en el pan molido. 
  2. Fríe todas las calabacitas en un sartén con aceite, quita el exceso de aceite con papel absorbente. 
  3. En un bowl mezcla el yogur, la menta, el pepino y el jugo de limón. 
  4. Sirve las calabazas con el aderezo por un lado. 
  5. Disfruta. 

Fuente: Cocina Fácil