¡A tus pequeños les encantarán! Así es como puedes hacer unos nuggets de pescado

Ciudad de México.- El pescado es uno de los alimentos que más nutrientes le puede aportar a tus hijos, pero por desgracia, el sabor no es muy bien apreciado y recibido por los niños, así que debes encontrar la forma para camuflajear un poco ese ingrediente. 

Estos nuggets de pescado serán perfectos para eso, ten en cuenta que el proceso es un poco laborioso, así que es mejor prepararlos con un tiempo de anticipación para que los pequeños no pasen hambre, lo mejor de todo es que los puedes servir con lo que más se te antoje, una ensalada, arroz o aderezo. 

Ingredientes

•  600 g de pescado. 
• 1 taza de pan molido. 
• 1/2 taza de harina. 
• 1 huevo batido. 
• 1 ajo. 
• Pimienta. 
• Sal. 
• Aceite vegetal. 

Preparación 

1. En un procesador muele el pescado, con sal, pimienta y el ajo. 
2. Vierte en un bowl, incorpora un poco de pan molido hasta que se haga una pasta. 
3. Toma pequeñas bolitas con tus manos y dale la forma que quieras. 
4. Pásalos por harina, luego por el huevo y al final por el pan molido, así hasta acabar con la mezcla. 
5. Agrega aceite a un sartén y cuando este bien caliente dora los nuggets. 
6. Pasa por papel absorbente para quitar el exceso de aceite. 
7. Sirve con lo que más prefieras. 

Fuente: Kiwilimón