¿Antojos por las tardes? Consiente tu paladar con este 'triffle' de frutos rojos

Ciudad de México.- Pasar las tardes en casa pueden llegar a ser en extremo placenteras, pero a la vez una arma de dos filos, en especial para tu dieta, pues el tener tiempo libre te puede provocar antojos, además de las ganas de preparar algo rico. 

Este triffle de frutos rojos será perfecto para esos días en los que te sientes con ganas de cocinar y tienes antojo de algo dulce, así es como puedes preparar este postre. 

Ingredientes

• 200 ml rema para batir. 
• 50 g azúcar. 
• 12 galletas o bizcochos para tiramisú. 
• 200 ml de jugo de naranja. 
• 50 g moras. 
• 50 g frambuesas. 
• 50 g de arándanos. 
• 3 yemas de huevo. 
• 80 g de azúcar. 
• 250 g de leche. 
• 1 cucharada de maicena. 
• 1 rama de vainilla. 

Preparación 

1. Lo primero es que deberás añadir la leche a una olla, incorpora la vainilla y calienta hasta que comience a hervir, retira del fuego y reserva. 
2. En un bowl agrega las yemas, el azúcar y la maicena, mezcla muy bien. 
3. Vierte en la leche y mezcla. 
4. Regresa al fuego y calienta hasta que la mezcla espese, reserva. 
5. Después deberás batir la crema para batir junto con el azúcar, hasta crear picos firmes. 
6. Remoja el pan de tiramisú en el jugo de naranja, retira el exceso y coloca tres por vado o copa. 
7. Luego agrega una capa de la leche y luego una de crema batida. 
8. Al final agrega los frutos rojos por encima. 

Fuente: Directo al Paladar