Menú saludable: Elige esta ensalada hawaiana de pasta integral fácil de preparar

Ciudad de México.- Una idea para comida saludable es esta ensalada de pasta integral, sana, ligera, fresca y fácil de preparar. Lo mejor de todo es hacerlo tu misma, así te aseguras que los ingredientes sean de primera.

Además, las ensaladas siempre son una buena opción si ya tienes contemplado iniciar mejores hábitos alimenticios. Sin duda esta receta puede complementar tu menú. Aprende a preparar esta ensalada hawaiana con pasta integral.

Ingredientes

• 2 tazas de pasta de preferencia integral
• 3 rebanadas de jamón de pavo
• 1/4 de cebolla
• 1/2 zanahoria
• 1 taza de piña picada
• 1 cucharada de mostaza guijon
• 1 cucharada de aceite de oliva
• 1 cucharada de vinagre
• Perejil para decorar
• Sal 
• Pimienta

Procedimiento

1. Lo primero, será cocer la pasta en agua hirviendo con un poco de sal, hasta que esté al dente o en el punto de cocción donde a ti te guste que quede la pasta.
2. Lo siguiente va a ser cortar lonchas de pavo o de jamón en tiras finitas, esto le dará un toque más especial a este ingrediente.
3. Después hay que cortar la zanahoria. Nosotros hemos elegido utilizar un pela papas lo que hará que nos queden tiras de zanahoria bien finitas.
4. Ahora corta unas rodajas muy finas de cebolla. Después pon aceite de oliva virgen extra, vinagre balsámico, mostaza, sal y pimienta para el aliño de la ensalada. Lo echas todo en un bowl y lo mezcla todo muy bien con la ayuda de un tenedor. 
5. Ahora será el momento de emplatar esta ensalada. Echa en el centro la pasta y alrededor las tiras de zanahoria. Después las tiras de pavo. Echa también la cebolla al rededor. Sigue con los dados de piña. Por último, echa el aliño alrededor adornando el plato y también por encima de la pasta.
6. Por último coloca el perejil para decorar la ensalada.