¡Sin culpa! Prepara este saludable postre de fresas con crema vegana que te encantará

Ciudad de México.- Las fresas son un alimento con innumerables beneficios para la salud, se ocupa normalmente para postres, pues su inigualable sabor dulce y ácido hace una combinación especial. Al añadirle crema de corte vegano se hace una fórmula increíblemente deliciosa y saludable para toda la familia. Descubre cómo preparar este postre a continuación

Necesitarás:

• 30 fresas
• 1 taza de aquafaba sin sal
• 10 cucharadas de azúcar
• 2 gotas de jugo de limón
• 1/4 cucharadada de cremor tártaro

Preparación:

• Coloca una taza de aquafaba en un recipiente y bate por 10 minutos
• Agrega el cremor tártaro y el limón
• Añade el azúcar y revuelve por 30 segundos hasta que la crema esté batida
• Parte las fresas a la mitad y colócalas en un recipiente con la crema

Listo, es todo lo que necesitas para disfrutar de este delicioso y nutritivo postre bajo en azúcar. Además, tendrás los beneficios de su alto nivel de antioxidantes, minerales como magnesio y potasio, así como vitaminas C, B2, B3 y ácido fólico.

Fuente: Gastrolab