Cómo
Ensalada de frijol estilo griego: Una perfecta combinación que se lleva bien con la comida saludable
Aumenta un platillo a tu menú saludable con esta receta de ensalada de frijol estilo griego, es una perfecta combinación para complementar tu dieta
Ciudad de México.- Esta ensalada puede ser una opción para colación, guarnición o entrada, además es muy saludable porque te ofrece todos los beneficios del frijol.
Si quieres aumentar otro platillo a tu menú saludable no dejes pasar esta receta de ensalada de frijol estilo griego, donde además se mezcla con sabores cítricos como la naranja y también se combina con los nutrientes del aguacate.
Ingredientes
- 100g de frijol negro (2/3 taza aproximadamente)
- Pimiento amarillo y naranja
- Tomates cherry
- Pepino
- Cilantro
- Queso fetta
- Aguacate
Vinagreta balsámica
- 1/4 vinagre balsámico
- 1/2 taza de aceite de oliva
- Sazonador hierbas finas
- Sal y pimienta
- Jugo de medio limón verde
Preparación
Pon todos los ingredientes en un bowl y mézclalos, recuerda colocar la vinagreta a tu gusto y lo que te sobre puede guardarlo para próximos platillos.
Fuente: @nutrición_csantillan
