Cómo
¿Harás pavo en Navidad? Acompáñalo con esta salsa de ciruela
Esta salsa de ciruela es perfecta para acompañar el pavo navideño; descubre lo sencillo que es prepararla
Ciudad de México.- Una de las comidas que más se acostumbra a comer el día de Nochebuena es por supuesto el pavo navideño, cada familia tiene su propia manera de prepararlo y lo rellenan de cosas muy diferentes, pero hoy conocerás cómo darle un toquecito diferente.
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Se trata de una salsa de ciruela, la cual se prepara con vino tinto, lo que a su vez le aporta más sabor navideño, lo mejor de todo es que se realiza muy fácilmente, toma nota de los ingredientes.
Ingredientes
- 400 g de ciruelas deshidratadas sin semillas.
- 1 cebolla picada.
- Vino tinto necesario.
- 1/4 de taza de vinagre de Módena.
- 4 champiñones en cuadritos.
- Crema de leche.
- 1 pizca de orégano.
- 1 pizca de romero.
- 1 pizca de sal.
Preparación
- Una noche antes cubre las ciruelas con vino tinto.
- Agrega aceite a un sartén y sofríe la cebolla hasta que se ponga transparente.
- Incorpora los champiñones y saltea junto con la cebolla.
- Luego agrega la ciruela con el vino, el vinagre Módena, la sal el orégano y el romero, revuelve y deja hervir por 30 minutos.
- Añade la crema de leche para que la mezcla espese.
- Sirve con tu pavo.
Fuente: Recetas Gratis
