Guarnición sencilla para Navidad: Aprende a preparar un espagueti con salsa cremosa de espinaca

Ciudad de México.- La pasta es uno de los ingredientes indispensables para la cena navideña, normalmente se prepara con ingredientes de temporada, para darle ese toquecito de la estación, pero también los clásicos nunca pasan de moda y van muy bien para esas ocasiones. 

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Es por ello que hoy conocerás cómo hacer un espagueti con salsa cremosa de espinaca, lo mejor es que es una preparación muy sencilla que no te tomará mucho tiempo ese día tan ajetreado, de hecho le puedes añadir un poco de nuez pues es un sabor característico de la temporada navideña.

Ingredientes 

• 1/2 cucharadita de cebolla en polvo. 
• 1/2 lata de leche evaporada. 
• 4 tazas espinacas desinfectadas. 
• 1/4 de cucharadita de ajo en polvo. 
• 1 taza de agua. 
• 2 cucharadas de fécula de maíz disuelta en 1/2 taza de agua fría. 
• 200 g de espagueti cocida. 
• 250 g de pechuga de pollo cocida en cubitos. 

Preparación

1. Para preparar la salsa licua la leche evaporada, la cebolla y el ajo en polvo, las espinacas, el agua y la fécula de maíz. 
2. Calienta la salsa a fuego medio hasta que se espese un poco, mueve para que no se pegue. 
3. En un plato sirve espagueti, baña con la salsa y añade unos trocitos de pollo. 
4. Disfruta. 

Fuente: Recetas Nestlé