Guarniciones navideñas: Prepara esta ensalada de mariscos para la cena de Noche Buena

Ciudad de México.- Las guarniciones navideñas son el pretexto perfecto pata probar diferentes sabores y texturas para la cena de Noche Buena, por lo que aprender nuevas recetas como esta ensalada de mariscos es una idea perfecta.

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Lo mejor de todo es que al ser muy sencilla de preparar podrás tener tiempo para otras actividades necesarias para este día.

Necesitas:

• 300 gramos de colas de camarón.
• 12 palitos de surimi.
• Un apio grande.
• Una cebolla.
• Una manzana.
• Cuatro rodajas de piña.
• Un trozo de pimiento rojo.
• Mayonesa.
• Sal.
• Pimienta.
• Hojas de lechuga.

Paso a paso:

1. Lava las verduras y las frutas a la perfección, menos la piña.

2. Corta todo en pequeños pedazos a excepción del surimi.

3. En un recipiente añade todos los ingredientes y agrega mayonesa.

4. Para emplatar coloca algunas hojas de lechuga, los camarones, la mezcla y finaliza con piña.

Fuente: Gastrolab