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Postres Navideños: Prepara este mousse de chocolate con vino para tu cena
Prepara este mousse de chocolate con vino y sorprende a todos en tu cena Navideña de este año por su exquisito sabor
Ciudad de México.- Toda buena cena tiene un final feliz y en la Navidad de este año este mousse de chocolate con vino será el postre perfecto para cerrar con broche de oro esta noche tan especial.
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Lo mejor de todo es que a pesar de que tiene alcohol dentro de sus ingredientes, su forma se cocción hace que sea una preparación ideal para toda la familia.
Necesitas:
- 300 gramos de Chocolate semi amargo.
- Cuatro claras de huevo.
- Un cuarto de Crema para batir.
- 180 mililitros de Vino.
- 120 gramos de Azúcar.
- 10 gramos de Grenetina hidratada.
Paso a paso:
1. En una olla pequeña cocina el vino con el azúcar a fuego lento.
2. Agrega la grenetina hidratada y calienta por 2 minutos.
3. En un recipiente bate las claras, incorpora la mezcla de vino y revuelve.
4. En otro recipiente monta la crema y añádela con la mezcla de vino.
5. Sirve en recipientes individuales y deja enfriar.
6. Disfruta.
Fuente: Gastrolab
