Prepara estas exquisitas galletas caseras de pay de limón

Ciudad de México.- Los postres son algo maravilloso de nuestras vidas y aprenderás una receta sencilla para como preparar unas suculentas galletas caseras de pay de limón. 

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Disfruta de este increíble platillo dulce que te hará estar feliz todo el día hasta la semana. 

Necesitas:

• Un huevo 
• Medio de taza con mantequilla
• Una cucharadita de esencia de vainilla
• Endulzante al gusto
• Jugo de tres limones
• Ralladura de limón para decorar
• Uno y cuarto de taza de harina de avena
• Una cucharadita de polvo para hornear
• Chocolate blanco sin azúcar para decorar, esto es opcional. 

Paso a paso:

1. En un recipiente ponemos el huevo, la mantequilla, la esencia de vainilla, el endulzante al gusto y el jugo de limón. 

2. Revolvemos con un batidor hasta los ingredientes se mezclen bien. 

3. Luego agregamos la harina de avena y el polvo para hornear y revolvemos otra vez.

4. Con las manos hacemos las piezas de galletas y las llevamos a una charola donde se le pone la mantequilla exparcida, solo un poco, decoramos con la ralladura de limón.

6. Empezamos a calentar  el horno a 180°C y horneamos durante quince minutos.

7. Terminamos de decorar con el chocolate blanco y nos deleitamos con este grandioso postre.

Fuente: Gastrolab