Olvídate de la temporada de frío con este calientito atole de manzana con canela

Ciudad de México.- Sin duda alguna uno de los olores y sabores que caracterizan la época de otoño-invierno es de manzana con canela, por lo que no es extraño que se encuentren estos dos ingredientes en cada preparación de la temporada, como lo es este atole.

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El atole es una bebida tradicional, la cual es ideal para todo momento, pero sobre todo para cuando bajan las temperaturas, pues ayuda al cuerpo a entrar en calor.

Necesitas:

• Tres manzanas.
• Un litro y medio de leche.
• Azúcar.
• Una varita de canela.
• Una cucharadita de esencia de vainilla.
• Dos tazas grandes de agua.
• Una taza avena.

Paso a paso:

1. Lava y corta las manzanas en gajos.

2. En un recipiente calienta el agua con las manzanas por 15 minutos.

3. Añade la canela y azúcar al gusto.

4. Vierte todos los ingredientes, menos la canela, en la licuadora junto a la leche, la vainilla, la avena y mezcla.

5. En una olla vacía la mezcla y calienta a fuego bajo.

6. Sirve caliente y disfruta.

Fuente: Gastrolab