En tan solo 10 minutos podrás disfrutar del rico sabor de unos pimientos rellenos

Ciudad de México.- Uno de los ingredientes estrella de regímenes alimenticios como la dieta keto son los pimientos, pues su sabor, textura y versatilidad hacen que se puedan adaptar a todo tipo de preparaciones o incluso ser las estrellas como en esta versión rellena.

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Lo mejor de todo es que ofrecen una gran cantidad de nutrientes por un precio calórico muy bajo, así que no existen pretextos para no prepararlos.

Necesitas:

• Cuatro pimientos amarillos.
• Un cuarto de cebolla picada
• Un diente de ajo picado
• 450 gramos de atún.
• Limón.
• Mayonesa.
• Sal.
• Pimienta.
• Aceite de oliva.

Paso a paso:

1. Lava y corta los pimientos por la mitad.

2. En un sartén calienta aceite, acitrona la cebolla, el ajo y comienza a tostar los pimientos.

3. Sazona con sal y pimienta al gusto.

4. En un tazón agrega el atún, el jugo de limón, la mayonesa y mezcla.

5. Coloca un poco de atún sobre los pimientos.

6. Sirve y disfruta.

Fuente: Gastrolab