Esta ensalada de pasta en capas es perfecta para el banquete de Nochebuena

Ciudad de México.- Hay veces en las que lo más importante de una comida es la presentación, tal es el caso de la cena de Navidad, pues en sí muchos platillos son muy sencillos pero lo que importa no solo es el sabor, sino el cómo se ve ya que por lo general las familias tienden a reunirse en Nochebuena para celebrar con un espectacular banquete.

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Esta receta se trata de una ensalada muy clásica de pasta, solo que varían un poco los ingredientes y su acomodo para que luzca muy linda, ten en cuenta que para ello necesitas un recipiente de cristal, pero de ahí en más es muy sencilla de preparar toma nota de los pasos a seguir.

Ingredientes 

• 240 g de coditos cocidos. 
• ½ col morada. 
• 1 lata de elotes. 
• 1 pepino. 
• 2 jitomates
• ½ lechuga.. 
• 3 tiras de tocino. 
• 75 g de queso emmental rallado. 
• 4 cucharadas de salsa de yogur. 
• Sal. 
• Pimienta. 

Preparación 

1. Dora el tocino. 
2. Rebana la col y la lechuga en julianas.
3. Pela el pepino y corta en trozos. 
4. Corta el jitomate en trozos. 
5. Escurre los elotes.
6. En un recipiente de cristal pon primero la col, luego los elotes, la pasa con salsa de yogur encima, la lechuga y hasta arriba el jitomate, el pepino y el pepino. 
7. Añade más salsa de yogur si lo deseas. 
8. Sirve. 

Fuente: Peque recetas