Si amas el café no dudes un segundo en probar estas ricas paletas de capuchino

Ciudad de México.- Una de las bebidas preferidas elaboradas con café es el capuchino debido a que su espuma hace que sea una experiencia verdaderamente deliciosa, por lo que una buena idea es llevarla a todos lados con estas paletas heladas.

Da clic aquí y descubre más información de Todo Para Ellas en nuestra página de Google News

Esta receta es perfecta para aprovechar los últimos días de calor, pues a pesar de que ya es otoño, algunas veces puede salir el Sol.

Necesitas:

• Un litro de leche
• Cinco yemas
• Tres claras de huevo
• Una cucharada de fécula de maíz
• 200 gramos de azúcar
• 300 gramos de crema de leche o nata
• 50 gramos de café soluble
• Media cucharada de esencia de vainilla

Paso a paso:

1. En un recipiente agrega las yemas, el azúcar y bate muy bien.

2. Calienta leche.

3. Añade a las yemas batidas el café, la vainilla y la leche caliente.

4. Calienta todo a fuego bajo.

5. Bate las claras a punto de nieve, agrega la nata y junta con la mezcla de café.

6. Vierte en moldes de paleta y congela por cuatro horas o más.

Fuente: Gastrolab