Ideal para los días de otoño-invierno: Prepara esta rica y sencilla crema de poro y papa

Ciudad de México.- Con el inicio de la temporada otoño-invierno vienen días mucho más frescos y fríos, para esas ocasiones lo único que se antoja es estar en cama, viendo películas y comiendo cosas que te mantenga calentita, por ello hoy conocerás cómo hacer una deliciosa crema de poro y papa. 

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Esta es la receta perfecta para esos días, lo mejor de todo es que no se necesitan de muchos ingredientes y la preparación es mucho más sencilla de lo que te imaginas, anota lo que necesitas para que la próxima vez que vayas al supermercado traigas todo lo que se requiere para esta delicia. 

Ingredientes 

• 2 cucharadas de mantequilla. 
• 2 tazas de agua. 
• 250 g de tocino frito y picado. 
• 1 taza de poro lavado y cortado en rodajas. 
• 1 lata de leche evaporada. 
• 1 cucharadita de consomé de pollo. 
• 1/2 cucharadita de ajo y cebolla en polvo. 
• 1/2 taza de puré de papa en hojuelas. 

Preparación

1. Pon la mantequilla y el poro a un sartén, retira hasta que este último se fría y cambie de color. 
2. Agrega a la licuadora  la leche evaporada, el agua, el consomé de pollo, el ajo y cebolla en polvo y el puré de papa, licua muy bien. 
3. Incorpora la mezcla a una olla y calienta por cinco minutos o hasta que espese, en ese momento retira del fuego.
4. Sirve caliente con un poco de tocino espolvoreado por encima. 

Fuente: Recetas Nestlé