¡Prepáralos desde casa! Conoce la receta de los clásicos rollitos primavera

Ciudad de México.- Los rollitos primavera es una de los grandes platillos que ha traído la comida oriental, en México se han convertido en un clásico por lo deliciosos y prácticos que son, porque funciona muy bien como snack o platillo principal, además de que su tamaño es ideal para llevar a la escuela o el trabajo. 

Existen muchas maneras de prepararlos, la mejor manera de hacerlos es consiguiendo las hojas de arroz, que incluso ya las puedes encontrar en supermercados o en tiendas especializadas, pero es lo único especial que necesitas, puedes agregar tus verduras o carne preferida, aprende a hacer esta receta de Cocina Fácil. 

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Ingredientes

• 1 cebolla rebanada. 
• 2 zanahorias ralladas. 
• 1 taza de col rallada. 
• 1 taza de germen de soya. 
• Aceite de ajonjolí. 
• Paquete de hojas wonton.
• 1 huevo. 
• Aceite vegetal.

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Preparación 

Coloca una sartén a calentar , agrega un poco de aceite de ajonjolí y agrega la cebolla, la zanahoria, la col y el germen, cocina hasta que todos los ingredientes estén suaves y reserva para después. 

Coloca el huevo en un recipiente y bátelo, agarra una de las hojas de wonton y barnízala con un poco de huevo, después coloca un moco de la mezcla de verduras, luego envuelve como si fuera un mini burrito, repite el proceso con todas las hojas. 

Una vez que tengas todos listos, coloca una sartén con aceite para que estos se doren por completo, luego colócalos en papel absorbente, sírvelos tibios, puedes acompañar con salsa de soya o picante.