¡'Wraps' para todos! Conoce cómo se hace este delicioso y crujiente platillo

Ciudad de México.- Desde que Taco Bell anunció su nuevo platillo, rápidamente se convirtió en un referente de la cadena, se habla de los wraps, esos deliciosos y muy atractivos bocadillos hechos con tortillas de harina que puedes hacer y rellenar con muchos ingredientes. 

Y hay buenas noticias, no necesitas ir hasta Taco Bell para probar una exquisitez de platillo, los chicos de Kitchn traen esta sencilla receta para que la próxima vez en que no tengas pensado qué vas a preparar, aproveches esta deliciosidad y te sorprendas a ti misma y a tu familia. 

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Ingredientes

• ¼ de bola de lechuga.
• 1 jitomate mediano.
• 1 cebolla mediana.
• ½ kg. de carne molida.
• 5 tortillas de harina grandes.
• 5 tostadas planas de tamaño regular.
• 2 cucharadas de paprika (o de tu sazonador favorito).
• 250 g. de queso para derretir
• 250 g. de crema.
• Aceite al gusto (para freír).

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Preparación

Primero debes cocinar la carne molida en una sartén con aceite bien caliente, dora y mueve constantemente hasta que tome un color café, después añade la cebolla y el jitomate picados, agrega también la paprika o el sazonador de tu preferencia. Mientras que se cocina, rebana la lechuga y desinféctala en un recipiente, escurre y reserva.                                                                            

Una vez que se prepare tu carne, colocarás una tostada en medio de la tortilla de harina (previamente calentada) y pondrás un poco del contenido del sartén, pon queso hasta arriba y envuelve todo el contenido, cubre bien el relleno y al terminar con todas ellas, puedes pasarlas por la sartén nuevamente a fuego bajo para afianzar su textura, una vez listas sirve. pon crema y lechuga por encima.