¡Burritos! Aprende esta sencilla receta de comida rápida y saludable

Ciudad de México.- Los burritos son una tradicional comida mexicana que además de práctica es deliciosa, por desgracia, la comida rápida se ha asociado con comida insana y es que si se consume en la calle, en ocasiones los procedimientos y los ingredientes usados para que todo sea instantáneo, no siempre son lo mejor para la salud. 

Por eso hoy sabrás sobre una práctica receta de burritos por parte de Recetas Gratis que además de ser muy sencilla es deliciosa, y no solo eso, sus ingredientes son conocidos por aportar nutrientes esenciales para el organismo.

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Para prepararlos necesitarás: 

• ½ kg. de carne molida o picada.
• 80 g. de frijoles refritos.
• 2 pimientos verdes.
• 2 pimientos rojos.
• 150 g. cebolla blanca.
• 300 g. de queso mozzarella o imitación.
• 6 tortillas de maíz.
• 2 cucharadas de aceite de oliva.
• Sal y pimienta a gusto.

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Preparación

Primero debes picar los pimientos y la cebolla en cuadrados pequeños, en una sartén bien caliente vierte el aceite y la cebolla, mueve constantemente para que no se te queme, después pon los pimientos en esa sartén y a fuego bajo cocina por cinco minutos, una vez concluido ese tiempo pon la carne y deja que se fría completamente, después agrega la sal y la pimienta al gusto. 

Para hacer los burritos debes calentar las tortillas en un comal y poner frijoles sobre ella, después la carne con las verduras y remata con el queso hasta arriba, dobla las tres partes para formar un rollo, y finaliza con la restante (tradicional doblez de burritos), procura que quede firme para que no se salga nada, por último corta por la mitad y disfruta de tus deliciosos burritos mexicanos fáciles de hacer.