Beneficios de la albahaca: Descubre cómo tu cuerpo puede beneficiarse de esta planta sagrada

Ciudad de México.- Planta de verano por excelencia, nos encanta su olor, su sabor, su textura. Nos hace pensar en la gastronomía italiana, el sol, las vacaciones... Pero ¿sabías que la albahaca también es considerada una planta sagrada, que tiene muchas virtudes? ¡Increíble, verdad! Te propongo en este artículo que veas en detalle todo lo que la albahaca te puede aportar.

¿De dónde eres plantita?

La albahaca es una planta aromática de la familia Lamiaceae. Su nombre es ocimum basilicum en latín es decir proviene del adjetivo basilicus que significa real, magnífico. Esto demuestra lo importante que fue en el pasado. Originaria de Asia, la albahaca apareció hace unos 4 mil años en Egipto. Aprovechó la época de los grandes exploradores para darse a conocer en Italia y en todo el mundo. En India, la albahaca se ofrecía a las deidades. 

¿Cuáles son los beneficios de la albahaca?

Es muy bajo en calorías y concentra minerales (hierro, calcio, cobre, magnesio), vitaminas (vitamina A, C…) y polifenoles (moléculas antioxidantes).

Sus principales beneficios son amplios. 

• Antiespasmódico y en particular calma los espasmos digestivos y nerviosos.
• Facilita la digestión como muchos aromáticos y en particular distensión abdominal, digestión lenta, dolor de digestión, acumulación de gases.
• Calma el sistema nervioso.
• Antifatiga.
• Antiinfeccioso especialmente para todos los trastornos ORL (resfriados, tos, dolores de garganta).
• Analgésico (dolor menstrual, por ejemplo).
• Anti-oxidante .

¿Cómo usar la albahaca?

• La albahaca combina bien con tomates, verduras mixtas, pero ¿por qué no probarla en una ensalada de frutas?
• También puedes añadir hidrosol de albahaca para dar sabor a tus platos.
• Aparte de la comida, se puede utilizar en té de hierbas. Por ejemplo, después de una comida para digerir mejor o por la noche para dormir bien. Proporcionaremos una cucharada de planta fresca o seca para una buena taza de agua hirviendo. Tapar, dejar en infusión durante 5 minutos y luego colar.
• Se puede utilizar para hacer gárgaras, especialmente en el caso de infecciones orales. En este caso, aportar dos cucharadas de albahaca para 25 cl de agua hirviendo a infusionar durante 15 minutos. Dejar enfriar. Esta preparación se puede utilizar por la mañana y por la noche.
• En forma de cataplasma, reduce el picor. Para hacer uno, simplemente tome un poco de albahaca, suma un poco de agua para hacer una pasta y aplícala sobre la piel. 

Fuente: Todo para Ellas