Ponle un alto al estrés oxidativo; éste podría acelerar el envejecimiento y ocasionar enfermedades

Ciudad de México.- El estrés oxidativo es un concepto moderno, ya que en las últimas décadas hemos estado expuestos a un medio ambiente contaminado y productos alimenticios con químicos dañinos. Además de eso, estamos tan ocupados con nuestra agitada vida diaria que no comprobamos si nuestra dieta es saludable. A menudo no es lo suficientemente rica en vitaminas y minerales vitales, y somos vulnerables al estrés oxidativo. Pero con algunos pequeños cambios, puedes dar grandes pasos para mejorar tu salud. ¿Quieres saber qué sustancias te protegen contra el estrés oxidativo?

El estrés oxidativo aparece cuando hay una gran cantidad de radicales libres en nuestro cuerpo. Estas moléculas son a menudo el resultado de algunas reacciones químicas naturales en nuestras células. Los radicales libres, que se producen en concentraciones normales, pueden ayudar a combatir los patógenos que conducen a la infección.

Pero los radicales libres son muy reactivos, ya que contienen oxígeno y tienen un electrón libre. Es por eso que fácilmente participan en reacciones químicas en nuestro organismo, llamadas oxidación. Cuando el número de estos radicales libres es demasiado alto, pueden ser dañinos y pueden provocar daño celular. Esto se llama estrés de oxígeno. El organismo gestiona y reduce este estrés con la ayuda de unas pequeñas moléculas 'mágicas', llamadas antioxidantes. 

Es por eso que los expertos sugieren que nuestra dieta debe incluir la cantidad suficiente de antioxidantes para reducir la concentración de los radicales libres tóxicos. Está comprobado que las frutas y verduras frescas contienen la mayor cantidad de antioxidantes. Y si sigues los siguientes consejos, no solo evitarás enfermedades no deseadas, sino que te verás más joven por más tiempo. Esto quiere decir que podrás retrasar la aparición de arrugas.

¿Qué sustancias protegen contra el estrés oxidativo?

• Cerezas, bayas, ciruelas pasas, cítricos.
• Brócoli, verduras de hojas verdes oscuras, tomates, zanahorias, cebolla, ajo.
• Nueces, pescado, aceitunas, cúrcuma, té verde.

Otros métodos de manejo y prevención del estrés oxidativo

• Rutina de ejercicio regular: aumentará los niveles naturales de antioxidantes en el cuerpo.
• No fumar.
• Disminuir la cantidad de ingesta de alcohol.
• Usa protector solar: previene el daño de la piel por la luz ultravioleta.
• Dormir lo suficiente.

Fuente: Todo para Ellas